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俺比較常上的網站是yahoo奇摩購物，其他pchome、PChome線上購物、樂天市場相比優惠就少一些。我從開箱文大概知道到這是使用Van Houten可可粉使用京都宇治小山園抹茶粉內含柔滑內餡，最高芳香的咖啡豆。食品,蛋糕甜點,下午茶點心,巧克力商品。

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【品牌故事】 FuaFua Chiffon Cake

客訂．生日蛋糕．母親節．情人節．彌月蛋糕

蓬鬆 柔軟 溫暖 無負擔

FuaFua，是一個極具療癒感覺的詞，純技術手作Chiffon蛋糕，是那樣的蓬鬆、柔軟、溫暖、無負擔。

空中的雲、棉花糖、剛烘好的蓬鬆毛巾、超柔暖的大床、沙發…皆是FuaFua的感覺。
源於美國，蓬勃於日本的Chiffon蛋糕，與一般蛋糕最大的差異，是油的選擇，
一般甜點都是使用奶油，而FuaFua Chiffon所使用的則是植物油。
對於需要忌甜點或預防心血管疾病的人來說FuaFua Chiffon可說是嘴饞時最佳的選擇。

蓬鬆、柔軟的FuaFua Chiffon，靠的是完美蛋白霜的支撐。
蛋白霜在製作的過程當中，相當容易消泡、塌陷，捨棄人工添加物的輔助，卻要擁有結構穩固的蛋白霜，
師傅的技術與蛋的選擇，就格外的重要。

我們師承在日本享有Chiffon專業盛名的小澤憲子老師，
她獨到的技術讓我們得以打出扎實、穩固的蛋白霜，這樣的蛋白霜在烘烤過之後就會化為柔嫩Q彈的Chiffon。
誠如哈亞咖啡一貫的立場，絕無人工添加物、所有食材都極盡挑剔選出。

 

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【嚴選食材與設備】 

Omu純生
我們就是堅持完全無添加之健康安全的純生奶脂，日本歐牧乳業株式會社之信心出品，
完全無添加任何動植物性脂肪或乳化劑、安定劑等添加物，並採用低溫殺菌，
因此保鮮期非常的有限，採取迅速空運來台，也就是說，各位所吃到貌似鮮奶油的純生，
是非常非常新鮮的奶脂發泡狀態，可以吃到化口性極佳的天然奶霜且含有牧草般的芳香。

Eggs
來自勤益蛋品，無藥物、抗生素殘留，以人道思維，捨棄傳統籠養方式，
阿里山腳下100%自然放牧的雞，造就出自然飽滿的健康雞蛋。
這樣高嚴選的雞蛋，才能打出完美的蛋白霜來支撐口感柔嫩的戚風。
品嚐時，自然濃郁的雞蛋香氣更是美味。

熊本麵粉
來自日本九州熊本製粉所提供的專用薄力粉，被譽為專屬之『最高級?子用粉』，
其特徵之麵粉粒徑極細，將小麥的風味發揮至極限，經烘焙後，造出蛋糕體的組織結構完整；
由於組織完整，保濕度與口感彈性相對較強，是特地為濕軟性甜點開發的產品，口融性佳，美味期也大大的拉長。

石窯烤箱
來自日本Tsuji株式會社的信心之作，獨家技術調配天然礦石，所製造出的一體成型陶瓷石板，
在經過加熱之後，會釋放遠紅外線，石板壓倒性蓄積的熱能，使窯內保持非常穩定狀態，
節省能源效果超群，遠紅外線可以均勻的加熱整個蛋糕體，
而非傳統烤箱的熱量是從蛋糕體的外部慢慢滲透進去，可以有效的縮短烘焙時間，減少水分的流失，提升濕潤感。

【哪裡吃的到？】