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玻利維亞-安地斯山高原的天然紅鹽礦與其他食鹽成份比較表 : (每100公克)
項目 |
安地斯礦鹽 |
健康低鈉鹽 |
健康美味鹽 |
高級精鹽 |
複方料理鹽 |
味優減鈉鹽 |
天然岩鹽 |
鈉 |
38.4毫克 |
19% |
70% |
99.5% |
92.5% |
14% |
99.9% |
鈣 |
700毫克 |
乳酸鈣0.34% |
乳酸鈣 |
0 |
乳酸鈣 |
乳酸鈣0.24% |
0 |
非血紅素鐵 |
3.3毫克 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
血紅素鐵 |
3.4毫克 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
鎂 |
208毫克 |
0 |
硫酸鎂 |
0 |
硫酸鎂 |
0 |
0 |
鉀 |
646毫克 |
25% |
27% |
碘酸鉀 |
21% |
0 |
|
氯化物 |
57.1公克 |
52% |
0 |
天然甘味劑 |
35% |
||
售價 |
120元/350g |
59元/300g |
59元/300g |
15元/1000g |
100元/500g |
85元/500g |
25元/600g |
用途 |
食用 |
食用 |
食用 |
洗滌 |
食用 |
食用 |
食用 |
公司 |
名鑫 |
台鹽 |
台鹽 |
台鹽 |
台鹽 |
味優 |
味優 |
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