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鱈魚生長於靠近北極無污染之深海海域，屬比目魚科，魚肉色澤雪白，油度適中且肉質細膩，富含Omega 3不飽和脂肪酸及維他命D。
鱈魚味道鮮美，含有豐富的油質適合清蒸、燒烤、煙燻或香炸等，吃法多變化，大人小孩都愛吃。





★食用方法
清蒸：將鱈魚清洗乾淨後，放入盤中加入薑絲、少許魚露下鍋蒸10~15分鐘,起鍋前加入一點蔥花即可食用。
乾煎：將鱈魚清洗乾淨後,沾一點太白粉放入鍋子煎至金黃色，起鍋前灑上一點胡椒鹽即可食用。

★注意事項
※ 商品一律採低溫冷凍宅配送貨到府，因本商品屬於低溫冷凍之商品，請務必確認送達地有人收貨，若經配送無人簽收導致產品損壞或經拆封，商品一旦完成出貨，恕不接受退換貨，不便之處敬請見諒。
※ 冷凍食品不可重覆解凍以保持食品新鮮度，冷凍保存6個月內有效。
※ 生鮮魚類依產季與產量不定，廠商保留最後出貨或更換等值商品的權利，圖片僅供參考均以收到之實物為準。